Directamente de las más de 600 empresas expositoras de la feria internacional más importante del sector, Cersaie de Bolonia, que celebra su 40 aniversario.
La cerámica va más allá del concepto de acabado. Innovación, tecnología y sostenibilidad fueron los temas principales de Cersaie 2023. Del baño a la cocina, de las superficies inteligentes a las antibacterianas, la cerámica se mostró en todos sus aspectos dúctiles y creativos. El azulejo ha dejado de ser un producto industrial para presentarse de pleno derecho como una solución de diseño.
Proyectos de diseño
Entre los proyectos de diseño, no podemos dejar de mencionar Diamond: un proyecto fruto de la colaboración con el estudio Zaha Hadid Architects y Atlas Concorde que se creó como decoración para embellecer la colección Marvel Meraviglia.
Lea Ceramiche presenta Segni su Pigmenti en colaboración con Ferruccio Laviani. El punto de partida es la colección Pigmenti en la que se dibujan patrones gráficos compuestos por líneas y trazos en relieve.
Hablando de innovación, hay una novedad importante para la cocina. La empresa ABK ha presentado las placas cocción de inducción invisible. Invisible porque cuando la placa está apagada no se ve.
Qué es la inducción
La inducción se produce cuando un campo magnético entra en contacto con un recipiente metálico. La placa de inducción detecta un recipiente metálico y hace que se caliente, cocinando su contenido.
Las ventajas de la placa de inducción invisible
La ventaja indudable es la posibilidad de aprovechar al máximo el espacio de la encimera, que queda libre y no es ocupado por la placa cuando está apagada. La placa sólo es visible cuando se necesita. Mediante un ligero grabado de microarenado, las zonas de cocción se dibujan en la superficie, sin que ello afecte a las cualidades de resistencia e impermeabilidad de las placas sinterizadas.
Características de las placas
Las placas utilizadas son de gres porcelánico sinterizado con un espesor de 20 mm. Son perfectas tanto para uso doméstico como profesional, ya que resisten manchas, arañazos e incluso cuchillas.
Preparar la comida directamente sobre la superficie.
Los materiales, totalmente impermeables y sin porosidad, son muy higiénicos y resistentes, y no temen las altas y bajas temperaturas. En la imagen, tomada durante una demostración en directo en Cersaie, el chef cocina con una llama abierta directamente sobre la placa sin ningún daño.
Tecnología inteligente aplicada a las placas de cocción
¡La placa de cocción ABK también es inteligente y está conectada! Descargando la app gratuita, podrás controlar y gestionar el sistema. Y por si fuera poco, la tecnología también incluye un mando a distancia.
Novedades cromáticas
Los colores tierra, en tonos cálidos y envolventes, estuvieron omnipresentes en las presentaciones de las empresas. Los grises y los colores fríos se abandonaron en favor de colores más definidos. Desde colecciones que evocan la arcilla, como Rayclay de Ceramiche Supergres y Heritage de Keope, hasta el parqué más diverso en tonos cálidos.
Gres porcelánico pero no sólo
Texturales y tridimensionales las creaciones de Gypsum se componen de un material poco habitual, como el hormigón, a veces con un espacio de junta de contraste especialmente tallado. No podían faltar las cerámicas hechas a mano, que siguen la tradición cerámica italiana.
Vuelve el formato pequeño
Junto a la difusión cada vez mayor de losas de gran tamaño, vuelven los formatos pequeños, esmaltados o con acabados naturales, cuadrados y rectangulares, o con formatos más insólitos. Se juega con el contraste entre brillo y mate, la combinación de diferentes texturas en un metro cuadrado, se aprecian los experimentos cromáticos y de formato.
Las superficies se vuelven tridimensionales
Atlas Concorde vuelve a sorprender presentando un nuevo producto tridimensional, Bloom, que presenta un relieve delicado pero que se percibe a través del juego de luces.
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